すべては楽しいお食事の時間のために・・・ こだわりのビールを気軽に皆様に楽しんでいただく為に、地ビールのプラントをお借りして、マエストロ（ビール職人）との共同作業で、私たちの考える駒沢の地にあったタイプのオリジナル生ビールを研究し製作しています。 健康食品としても注目されているビール酵母を、ろ過処理をおさえることで生きたままグラスに注ぎます。そしてさらに香り高く、よりなめらかな泡立ちのビールを目指すために最高級といわれているホップ（ケントゴールディング）を使用、素材の特徴を最大限に生かすため小規模の醸造所ならではの製法（ドライポッピング）も採用しました。少量生産だからできる本物の生ビールとラ・ストラーダの美味しいお料理で、すてきなお食事のひとときをお楽しみください。 私達の作る、2種類の本物の生ビールをご紹介します。 Medaglie D'oro メダリエ・ド・オロ ゴールドメダルという名前の、ペールエールというスタイルのビールです。豊かなコクとホップの香りと苦みがビール好きの方にはたまらないバランスです。少量生産だからできることに徹底的にこだわりました。色は銅色に近いですが、味の方は金メダル級です。 La Vittoria ラ・ヴィットリア 勝利の女神という名前の、ヴァイツェンというスタイルのビールです。原料に小麦モルトを使ったフルーティなやさしい飲み口のスタイルです。独特の淡い色と香り、飲みやすさが絶妙のバランスで、女性やビールの苦味がちょっとという方にもきっと微笑んでいただけることでしょう。 酒税の枠にしばられて麦の味わいを犠牲にするなんて... (発泡酒、雑酒はビールではありません） ■ ビール関連情報リンク 　日本地ビール協会　http://www.beertaster.org/ お問い合わせなどはこちらまで lastrada@nifty.com   Copyright(C) 2006 La strada All rights Reserved.